Ингредиенты
200 г шоколада
250 г маскарпоне
200 мл сливок 30%
2 ст. л.+ 1 ст. л. какао
2 ст.л. сахар
Способ приготовления
1
На водяной бане растопить шоколад со сливками, не кипятить! Добавить какао, сахар, маскарпоне и перемешать. Убрать в морозилку, примерно на 40 минут. Когда масса схватится - можно приступать к лепке конфет. Сформированный шарик обвалить в какао.
