Ингредиенты
8 спелых персиков
2-3 ст.л. масла
3 ст.л. коричневого сахара
Ром
Способ приготовления
Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Выложите в воду персики и проварите 3 минуты. Обдайте холодной водой. Легко снимите кожуру с персиков.
Нарежьте персики на 5-6 частей.
Растопите масло в сковороде. Добавьте коричневый сахар, помешайте. Добавьте персики.
Проварите около минуты, пока персики не станут мягкими. Перемешайте и готовьте ещё 30 секунд.
Добавьте ром. Поднесите спичку с огнём к соусу с ромом, вы увидите небольшой огонь над персиками. Когда огонь стихнет и соус загустеет, подавайте с ванильным мороженным.
