Ингредиенты
Такую курицу хорошо подавать с китайской лапшой или рисом.
Что нужно:
100 г куриного филе
1 морковка
1 сладкий красный перец
30-50 г свежего имбиря
4-5 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка сахара
Соль по вкусу
Способ приготовления
Почистить морковку, имбирь и перец. Нарезать морковку и имбирь тоненькими дольками, а перец полосочками. Промыть и нарезать куриное филе на тоненькие дольки.
Разогреть сковородку с растительным маслом и выложить на нее дольки филе. Обжарить с двух сторон и, не убавляя огонь, добавить нарезанные овощи. Жарить на большом огне 3-4 минуты.
Добавить соевый соус, сахар и соль. Прожарить еще минуты 2-3 и выключить.
