Курица с карри

Просто&Вкусно - Мясо и птица - Курица с карри

Ингредиенты

На 4 порции:

 

1 чашка риса басмати

2 чашки воды

2 куриные голени с бедрышком

2 ст.л. майонеза

1 ст.л. пасты карри

Немного петрушки

1 маленький острый перчик

 

Соль по вкусу

Способ приготовления

1

Рис промыть и хорошо смешать его с солью, 2/3 частями карри и крупно разорванной петрушкой. Выложить эту смесь в форму для выпекания и залить водой.

2

Куриные голени натереть смесью из майонеза, оставшейся пасты карри и соли. Выложить их поверх риса прямо в воду и отправить в духовку на 40-60 минут при температуре 190 градусов.

3

Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой и тоненько нарезанным острым перчиком.

4

Подавать с йогуртом, который поможет избавиться от остроты.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Мясо и птица




Комментарии