Ингредиенты
600-700 г основного фарша
500г - Говядины
2-3 ст.л. - мясного бульона
8-10 шт. - черного перца (горошек)
1/2 шт. - чеснока
1/2 ч.л. - тмина
сода - на кончике ножа.
Для соуса:
3 ст.л. кетчупа
1 ст.л. горчицы
Способ приготовления
Сформировать из фарша большую котлету в виде батона.
В отдельной посуде смешать кетчуп и горчицу.
Смазать митлоаф соусом и отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
