Ингредиенты
400 г фарша
1 банка консервированных помидор в собственном соку
600 г картошки
1 луковица
100 мл сливок
Петрушка
Соль по вкусу
Способ приготовления
Картошку почистить, порезать на кусочки и отварить до готовности. Воду слить, картошку растолочь в пюре. Добавить сливки, посолить и перемешать.
Лук очистить, порезать и слегка обжать на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить фарш и обжарить все вместе. Помидоры размять вилкой и выложить в сковороду.
В огнеупорную форму выложить содержимое сковороды, сверху выложить пюре и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут. Готовое блюдо посыпать петрушкой и подавать горячим.
