Ингредиенты
На 4 порции:
500 г картошки
500 г куриной печени
300 г мороженного горошка
2-3 ст. ложки растительного масла
Соль по вкусу
Способ приготовления
Картошку чистим, режем и отправляем в кастрюлю вариться.
Печенку моем и режим. Ставим сковородку на средний огонь и наливаем 2-3 ст. ложки растительного масла. Перекладываем печенку на сковородку. Поджариваем 3-4 минуты, солим и добавляем горошек. Жарим еще 10-15 минут.
Картошку снимаем с плиты, выливаем воду, но не до конца, добавляем немного сливочного масла, солим по вкусу и делаем пюре.
