Ингредиенты
500 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
300 г макарон
2 ст.л. растительного масла
1 молотый зубчик чеснока
измельченная петрушка
соль и перец
25 г тертого сыра
Способ приготовления
Горошек отварить на маленьком огне в течение 5-6 минут, пока он не станет мягким.
В это время отварить макароны до готовности в другой кастрюле.
На маленьком огне обжарить чеснок.
С горошка слить воду в отдельную емкость и отставить ее.
Высыпать половину горошка в кухонный комбайн вместе с жареным чесноком, добавить соль, перец и немного воды, в которой варился горошек. Взбить все вместе, пока не получится однородное пюре.
Смешать пюре с оставшейся частью горошка, добавить макароны и измельченную петрушку.
Приправить все по вкусу и подавать горячим, посыпав тертым сыром.
Комментарии
Похожие статьи
-
Лоранский пирог с семгой, зелёной фасолью и грибами июн 03, 2014
-
Запеченные слоями овощи май 30, 2014
-
Vegan show 2015 мар 23, 2015
-
Крем-суп из шпината июн 09, 2014
-
Салат с помидорами черри и пастромой мар 31, 2015
