Цветная капуста с картофелем

Просто&Вкусно - Основные блюда - Цветная капуста с картофелем

Ингредиенты

½ кочана цветной капусты

400 г картофеля

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 ч.л. куркумы

1 ч.л. чили

1 ч.л. тмина

1 ч.л. семян шамбалы (пажитника)

1 помидор

40 мл оливкового масла

Способ приготовления

1

Разобрать цветную капусту на соцветия.

2

Картофель нарезать кубиками.

3

Нарезать мелко луковицу и слегка поджарить на оливковом масле.

4

Добавить картофель, жарить в течение 4-5 минут.

5

Добавить мелко нарезанный чеснок.

6

Добавить куркуму, чили, тмин, семена шамбалы (пажитника).

7

Добавить нарезанный помидор и тушить в течение 8-10 минут.

8

Добавить цветную капусту и 250 мл воды.

9

Тушить все еще в течение 10-12 минут до готовности капусты.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Основные блюда




Комментарии