Пинчос с крабовым мясом

Просто&Вкусно - Рыба и морепродукты - Пинчос с крабовым мясом

Ингредиенты

крабовое мясо

1 луковица

зелёный лук

багет 

соль

Пинчос – это легкая закуска, подаваемая в барах Испании к пиву или красному вину. Название пинчос происходит от испанского «шпажка». Пинчос обычно представляет собой небольшой кусок хлеба с различными видами закуски на нем. Традиционно для верхнего слоя используются рыба.

Способ приготовления

1

Нарезать лук кольцами, обжарить на сковороде совсем немного, но не до золотистого цвета. Лук должен остаться белым и прозрачным.

2

К луку добавить крабовое мясо и прожарить всё ещё полминуты, посолить.

3

Выложить на багет, украсить зелёным луком.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Рыба и морепродукты




Комментарии