Ингредиенты
7 редисок
100 г плавленого сырка
1/3 пучка зелёного лука
200 г сметаны
1 варёное яйцо
1 ч.л. горчицы
½ пучка шпината
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Сметану смешать с горчицей, солью и перцем по вкусу. На тарелку установить кольцо для формирования формы салата.
Выкладываем по слоям: 1 слой – порезанная соломкой редиска. Сверху смазываем сметанным соусом. Далее натираем на терке слегка подмороженный плавленый сырок, сверху тонкий слой сметаны. 3 слой – мелко порезанный зеленый лук, снова сметана. 4 слой – натертое на терке яйцо, сверху смазать сметаной.
Дать салату настояться в холодильнике 30 минут, снять кольцо. Украсить листьями шпината и цветочками из тонких пластинок редиски, окрашенных соком свеклы.
