Ингредиенты
На 2 порции:
Пучок шпината или свекольных листьев
Несколько замороженных соцветий брокколи
2 горсти замороженного зеленого горошка
1 небольшая свежая свекла
Оливковое масло
Пол лимона
Способ приготовления
Брокколи и горошек проварить около 5 минут в подсоленной воде.
Промыть шпинат или листья свеклы. Свеклу очистить и порезать крупными кружочками.
Слить воду с овощей, смешать все ингредиенты в большой миске. Заправить оливковым маслом и соком лимона.
