Ингредиенты
1 пучок черемши
50 г зеленого лука
4 яйца
1 огурец
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны и майонеза
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Промыть и очистить черемшу от внешнего листа и стрелок (цветков). Если черемша совсем молодая, ее достаточно просто хорошо помыть.
Отварить яйца вкрутую. Очистить и натереть на терке или нарезать.
Нарезать черемшу и зеленый лук.
Огурцы очистить и нарезать соломкой.
Соединить все ингредиенты. Добавить соль, перец по вкусу и заправить растительным маслом, майонезом или сметаной.
