Ингредиенты
400 г куриной грудки
250 г винограда
2 черешка сельдерея
250 г сыра дор блю
1 луковица
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. лимонного сока
3 веточки эстрагона
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Способ приготовления
Куриное филе смазать маслом, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон. Нарезать на кусочки.
Разрезать каждую виноградину на половинки, удалить косточки.
Лук нарезать на тонкие полукольца. Сельдерей нарезать колечками. Эстрагон мелко нарезать. Сыр нарезать на небольшие кубики.
В мисочке смешать майонез, лимонный сок, посолить и поперчить.
На тарелку выложить кусочки курицы, сыр, виноград, лук, сельдерей. Аккуратно перемешать. Сбрызнуть майонезом. Посыпать измельченной зеленью эстрагона.
