Ингредиенты
200-300 гр филе малосольной сельди
1 шт авокадо
1 шт отваренная средняя свекла
3 шт отваренных картофелины
2 шт помидор
2-3 шт отваренных вкрутую яиц
1 шт красная луковица
1 ч.л. лимонного сока
200 мл майонеза
руккола для подачи
Способ приготовления
Отваренные овощи, лук и яйца очистить, нарезать на мелкие кубики
Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать мелкими кубиками и несколько тонких долек для украшения при подаче, сбрызнуть соком лимона.
Филе сельди очистить от лишних косточек и нарезать на мелкие кубики. 4. Помидоры нарезать на кубики.
На тарелку с помощью кулинарного кольца слоями выложить подготовленные нарезанные ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом: свеклу, филе сельди, лук, картофель, морковь, помидор, авокадо. Последний слой смазать майонезом, украсить листиками рукколы, дольками авокадо и кусочками сельди
