Ингредиенты
1 небольшой лук
1 средняя морковь
2 стебля сельдерея
1 цукини
2-3 картофелины
1 банка белой консервированной фасоли
1 помидор
1 красный перец
Петрушка
Укроп
2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть, сельдерей нарезать и все обжарить в большой кастрюле, нарезать цукини дольками, перец мелкими кубиками, картофель крупными кубиками и тоже обжарить.
Добавить один стакан воды и немного потушить. Натереть один помидор на терке и тоже добавить к овощам. Залить 1 л воды.
Как только картофель будет готов добавить фасоль, мелко порубленную зелень и специи.
Комментарии
Похожие статьи
-
Турецкие ужины май 13, 2015
-
Фасоль в остром томатном соусе июн 03, 2014
-
Новый Год "эко" наступает в мае май 05, 2014
-
Зелёный борщ июн 13, 2014
-
Крем-суп из лука порея сен 24, 2014
