Запеченная брокколи с чесноком, лимоном и маслинами

Просто&Вкусно - Вегетарианские блюда - Запеченная брокколи с чесноком, лимоном и маслинами

Ингредиенты

300 г брокколи

100 мл оливкового масла

1 ч.л. свежемолотой соли

2 ст.л. лимонного сока

½ ст.л. зелени тимьяна

1 шт чеснока

 

100 г маслин

Способ приготовления

1

Разогреть духовку до 220*С.

2

Брокколи помыть и разобрать на соцветия. Чеснок очистить от шелухи и нарезать тонкими пластинами.

3

В миске смешать 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец.

4

На противне выложить соцветия брокколи, чеснок, сбрызнуть оливковым маслом.

5

Запекать в разогретой духовке в течение 15 минут. Внимательно следить, чтобы капуста не начала подгорать.

6

Готовые соцветия брокколи выложить на блюдо, смешать с маслинами.

7

Для соуса смешать оливковое масло, запеченный и пюрированный чеснок, листья тимьяна, лимонный сок и соль, перец. Полить заправкой капусту с маслинами.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Вегетарианские блюда




Комментарии