Лаймовое печенье с белым шоколадом

Просто&Вкусно - Выпечка - Лаймовое печенье с белым шоколадом

Ингредиенты

200 г белого шоколада

90 г сливочного масла

100 г мелкого сахара

1 щепотка соли

3 яйца

210 г муки

½ чайной ложки пекарского порошка

Натертая цедра одного лайма

 

¾ чашки сахарной пудры

Способ приготовления

1

Растапливаем шоколад с маслом до однородной массы. Добавляем сахар и размешиваем до его растворения. Остужаем смесь и добавляем по одному яйца и после каждого размешиваем миксером.

2

Просеять муку, соль, и пекарский порошок в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Добавить цедру лайма. Накрыть миску плёнкой, поставить в холодильник на 1-2 часа или дольше, для застывания теста.

3

Прогреть духовку до 160 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.

4

Насыпать сахарную пудру в небольшую миску. Чайной ложкой отщипнуть немного теста, положить его в сахарную пудру и хорошо обвалять, печенье должно быть покрыто плотным слоем пудры. Выложить на противень на расстоянии 4 см. Выпекать 10-15 минут.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Выпечка




Комментарии