Ингредиенты
3 яйца
100 г сахара
180 г муки
1 щепотка соли
8 слив
1 ч.л. разрыхлителя
100 г мягкого сливочного масла
Способ приготовления
Яйца взбить миксером со сливочным маслом. Отдельно муку смешать с солью, сахаром и разрыхлителем. Смешать эти две массы. Вымесить мягкое, эластичное тесто.
Форму смазать маслом и распределить по ней тесто руками. Сливы порезать дольками и выложить на тесто.
Выпекать 35-40 минут при температуре 175 градусов. Вытащить пирог, посыпать сливы сахаром и выпекать ещё несколько минут.
