Сладкие розовые сердечки

Просто&Вкусно - Выпечка - Сладкие розовые сердечки

Ингредиенты

2 чашки просеянной муки

½ ч.л. порошка для выпечки

¼ ч.л. крупной соли

1 пачка несоленого масла

1 чашка сахара

1 большое яйцо

1 ч.л. ванильного экстракта

пищевые красители

Для крема:

300 г маскарпоне

70 г сахарной пудры

Способ приготовления

1

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбить миксером масло с сахаром до белой пены. Добавить яйцо и ванилин. Уменьшая скорость, постепенно ввести смесь с мукой. Замесить тесто.

2

Тесто разделить на столько частей, сколько оттенков розового вы хотите получить. В каждую из частей добавить пищевой краситель. Чем больше красителя добавите, тем насыщенней получится цвет. Оберните получившееся тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

3

Раскатать тесто на присыпанной мукой доске. С помощью формочек вырезать печеньки. Разогреть духовку до 170 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Выпекать 7-10 минут. Остудить.

4

Пока печенье остывает сделать крем. Смешать маскарпоне с сахарной пудрой. Одну половинку печенья смазать кремом и накрыть второй сверху.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Выпечка




Комментарии