Клубный сэндвич

В сухой сковороде обжарить до хрустящего состояний бекон, затем его убрать и, сложив один на другой, порезать пополам. В той же сковороде на вытопившемся жире обжарить на среднем огне куриное филе 3 минуты. Затем перевернуть и готовить еще 3 минуты. Затем перевернуть и готовить уже под крышкой еще 3 минуты на слабом огне. Выключить и оставить минут на 5. После чего порезать поперек волокон на тонкие ломти.

Яйца отварить вкрутую и нарезать кружками. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Салат «Айсберг» тщательно вымыть и нарезать соломкой. Помидоры – колечками. Майонез смешать с двумя видами горчицы.

Выложить 3 ломтика хлеба, смазать соусом. Уложить слой бекона. Сверху поместить ломтики куриного филе.

Взять еще 3 куска хлеба и смазать их соусом. Уложить на куриное филе хлеб соусом вниз.

Прижать хлеб ладонями и снова его смазать соусом и поместить ломтики яйца, а на них – кружки помидора. Сверху уложить нарезанный «Айсберг». Оставшиеся 3 куска хлеба смазать соусом и уложить сверху.Аккуратно, но плотно прижать хлеб ладонью. С помощью 4 шпажек скрепить сэндвич. Острым ножом обрезать края. Затем разрезать по диагонали на два равных треугольника.