Способ приготовления
Для заправки: смешать мед и сок лайма до образования эмульсии. Далее понемногу добавляйте оливковое масло, взбивая венчиком, как при приготовлении майонеза, чтобы получился абсолютно однородный соус. Оставьте при комнатной температуре.
Ананас очистите и кожуры и жесткой сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.
Яблоко нарежьте максимально тонкими ломтиками и сбрызните соком лайма, чтобы не потемнело.
Смешайте нарезанный ананас с соусом, дайте ему постоять минут 30 и при помощи сервировочного кольца выложите на тарелку. Украсьте свою композицию ломтиками яблока, немного посолите и поперчите. Можно также сбрызнуть немного соусом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Тартар из семги июн 09, 2014
-
Имбирь:лекарство мира мар 12, 2015
-
Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами июн 16, 2014
-
Запеченные помидоры с мёдом и чесноком июн 12, 2014
-
июл 06, 2025