-
Галета с зеленым луком
Во французской гастрономии словом «Galette» обозначают сухую хлебную лепешку разной формы с хрустящей корочкой. А вообще-то, словом «галета» первоначально назывались сухие лепешки, употребляемые моряками...
-
Вегетарианство
Тамара Шкиопу- нутриционист, автор кулинарных книг и по совместительству вегетарианка с 13 летним стажем. «Я стала вегетарианкой примерно в 1999 году, когда познакомилась со своим нынешним мужем. На тот момент,...
-
Как жить без мяса?
Употребление меньшего количества мяса очень полезно для нашего здоровья, бюджета и для целой планеты! В этом выпуске я предлагаю несколько советов о том, как уменьшить потребление мяса, просто и вкусно. По всему миру...