Metodă de preparare
Curățați carnea în interior și decojiți-o. Împărțiți-o în bucăți și sărați-o.
Morcovii și țelina se taie felii, ceapă se mărunțește.
Se înfierbîntă ceaunul, se toarnă uleiul de floarea soarelui și 100 g de apă. Se adaugă carnea, se prăjește puțin la foc mare pînă se rumenește. Se adaugă toate legumele și puțină apă fiartă. Se acoperă cu un capac și se înăbușă la foc încet, aproximativ 45 de minute, din cînd în cînd mai adăugați apă.
Iepurele gata se presoară cu mărar.
Comentarii
Похожие статьи
-
Ouă umplute "ciupercuţe" iun 12, 2014
-
Ouăle de Paști:vopsim cu copiii Master-Class №3 noi 09, 2013
-
Mască iepuraș mar 24, 2015
-
Cozonac mar 11, 2015
-
Desert neobişnuit de la Petru Scaleţchi apr 01, 2014