Steak de vită

Tăiem carnea în steakuri, o apăsăm ușor cu degetele din ambele părți.

Ungem steakurile cu ulei de măsline și le presărăm cu sare. Le așezăm pe grătarul încins și le coacem pe ambele părți. Înăuntru steakul trebuie să fie un pic în sînge.