Ingrediente
400g brînză de capră
600g roșii
100g capere
100g măsline sau olive
4 căței de usturoi
2 lng ulei de măsline
busuioc
sare și piper
Metodă de preparare
Prăjim circa 20 secunde usturoiul zdrobit într-o tigaie cu ulei de măsline încins.
Adăugăm peste el roșiile curățate și tăiate mărunt, măslinele, caperele, sarea și piperul.
Încălzim toate legumele fără să le fierbem, adăugăm felii groase de brînză de capră, mai încălzim cîteva secunde și servim salata imediat presărată cu busuioc.
Comentarii
Похожие статьи
-
Supă crema de porumb cu bacon iul 31, 2014
-
Baghet cu umplutura de branza iun 11, 2014
-
Bucătăria Greciei cu Anna Dema apr 14, 2015
-
Pesto de pătrunjel mai 20, 2014
-
Базилик… Царский аромат iul 15, 2015
