Metodă de preparare
Spălăm bine peștele și îl uscăm cu șervețele de hîrtie. Îl tăvălim în compoziția de sare, coriandru și paprică. Îl lăsăm 10-20 minute să se marineze.
Încălzim rola la 200oC. În tava de copt așezăm păstrăvul, lămîile și cimbrul proaspăt. Stropim puțin cu ulei de măsline. Introducem la cuptor pentru 20 minute.
Servim păstrăvul imediat ce este gata. Ca garnitură la acest pește putem servi legume coapte sau orez.
Comentarii
Похожие статьи
-
Escabeche din macrou iul 07, 2014
-
Glace din citrice iun 19, 2014
-
Fruit ice mai 13, 2015
-
Ceai răcoritor pentru o vară caldă iun 26, 2015
-
Pui cu lămîie ian 12, 2015