Ingrediente
5 ardei grași
5 lg. ulei de măsline
2 lg. oțet1 lg. zahăr
2 lg. sare
2 căței usturoi
Metodă de preparare
Ardeiul se pune pe o tavă de copt, se adaugă la el 1 lingură de ulei și se lasă la copt, cca pentru o oră, la o temperatură de 100-120 grade C.
După ce-i scoatem din cuptor, îi lăsăm să se răcorească, după care îi curățim de semințe și pieliță. Îi tăiem fâșii și-i punem într-un borcan curat.
Adăugăm: ulei de măsline, oțet (6%), zahăr, sare, usturoi. Lăsăm la macerat, nu mai puțin de o oră la frigider și îi putem servi. Poftă buna!
Comentarii
Похожие статьи
-
apr 17, 2026
-
Brînză de capră aug 14, 2014
-
Pate din ficat de pui cu jeleu din vin de Porto sep 23, 2014
-
Tocană din carne de pui cu condimente iun 16, 2014
-
Bucataria lumii cu Bernard Etinof sep 02, 2015
