Ingrediente
3 castraveți
1-2 crenguțe de mentă
1-2 crenguțe de coriandru
½ ardei iute roșu
susan alb sau negru
pentru sos:
3 lng ulei de măsline
1 lng oțet de orez sau de vin alb
½ linguriță zahăr
½ linguriță ghimbir ras
un vîrf de cuțit de coajă rasă de lămîie
sare și piper după gust
3 castraveți
1-2 crenguțe de mentă
1-2 crenguțe de coriandru
½ ardei iute roșu
susan alb sau negru
pentru sos:
3 lng ulei de măsline
1 lng oțet de orez sau de vin alb
½ linguriță zahăr
½ linguriță ghimbir ras
un vîrf de cuțit de coajă rasă de lămîie
sare și piper după gust
Metodă de preparare
Spălăm castraveții și îi tăiem în lungime, plastine subțiri.
Pentru sos amestecăm uleiul de măsline, oțetul, zahărul, ghimbirul, coaja de lămîie, sarea și piperul.
Așezăm pe farfurie castraveții și îi stropim cu sos, amestecăm.
Presărăm deasupra susan, rondele de ardei iute și frunzele de coriandru și mentă.
Comentarii
Похожие статьи
-
apr 30, 2024
-
Sangria pe bază de vin roz iul 09, 2014
-
Ceai răcoritor pentru o vară caldă iun 26, 2015
-
Supă rece iun 18, 2014
-
Salată din pepene galben și bocconcini cu mentă aug 05, 2014
