Ингредиенты
1стакан вишневого сока
4 стакана замороженных ягод
4 ст.л. меда
Сорбет - это замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Вместо фруктового наполнителя возможно также использование шампанского или вина. Иногда сорбет замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка. В этом случае его часто подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи.
Способ приготовления
Смешать все ингредиенты , тщательно пюрировать в блендере. Перемешать ложкой несколько раз, чтобы разбить пузырьки.
Выложить ягодную массу в прямоугольную форму и оставить замораживать на 2 часа. Сервировать свежей мятой или лимонной цедрой.
