Домашние пончики

Просто&Вкусно - Детские блюда - Домашние пончики

Ингредиенты

300 – 400 г домашнего творога

2 яйца

Сахар – по вкусу

Разрыхлитель на кончике ножа

1,5 – 2 стакана муки

200 – 250 мл растительного масла (для фритюра)

 

Способ приготовления

1

Смешать творог, яйца, сахар, разрыхлитель. Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, чуть липнущее к рукам. Сформировать бублики.

2

В казанке хорошо нагреть растительное масло. На маленький казанчик уходит примерно 200-250 мл. Степень разогрева масла можно проверить кусочком теста, вокруг которого масло должно заметно кипеть.

3

Аккуратно выложить в горячее масло творожные пончики. Учитывайте то, что бублики-пончики увеличиваются в размерах. Поджарить творожные пончики с двух сторон до золотистого цвета (пончики жарятся быстро). Аккуратно достать готовые творожные пончики вилкой и выложить на бумажное полотенце (салфетку).

4

Можно посыпать сахарной пудрой, можно полить горячим шоколадом и сверху посыпать кокосовой стружкой – все по желанию!



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Детские блюда




Комментарии