Что вам приходит на ум, когда вы говорите о Франции? Бесспорно, Париж занимает лидирующую позицию самой посещаемой европейской столицы. Ну, а если отвести Париж в сторону, какие еще места манят вас в эту страну вкуснейших вин и сыров? Команда Escape решила узнать на собственном опыте, где же таятся самые злачные места Франции! И, после недолгих размышлений, наш выбор пал на Лазурный берег!
Довольно популярное направление среди русских туристов, скажите вы, но по каким-то причинам в Кишиневе редко кто интересуется им. Немного истории: Французская ривьера (или Cote d’Azur) - средиземноморское побережье, простирающееся от французского Тулона до итальянского городка Вентимильи.Наш Лазурный берег - это уютнейшая Ницца, Канны с фешенебельными яхтами и узкими улочками, Монако со своим шиком и конечно же французский прованс, в лице ароматного Грасса, красочного Виль-Франш-Сюр-Мера, старинного Сен-Поль-де-Ванса и Гурдона, с ошеломляющими видами на Альпы!Теперь добавьте ко всему этому отличную компанию, вкуснейшую еду и дурманящие вина)!
Мы снимали уютную квартирку в самом центре Ниццы, где приятным сюрпризом стал факт того, что когда-то здесь останавливался сам Наполеон Бонаппарт) Архитектура здания действительно впечатлила - расписные стены, кованный лифт по центру, высокие потолки, низкие ступеньки и шахматный пол - все это переносило в сказку и давало почувствовать себя Алисой в Стране чудес! Каждое утро у нас начиналось с классического завтрака в стиле Прованс - спелые фрукты, тающие во рту круасаны, джемы, сыры, бодрящее капучино - вот он рецепт идеального утра)И самое главное, что все это мы покупали прямо за углом, на главном рынке Ниццы - Cours Saleya. По утрам это ароматнейшая выпечка, большой выбор сыров, всевозможные фрукты и овощи, ах да - и цветы, много цветов! Яркие, благоухающие, на любой вкус и цвет, которые идеально дополняли наши французские завтраки. После обеда площадь рынка перевоплощалась в открытые террасы, где можно вкусно отобедать. А по понедельникам - это блошинный рынок, где можно бесконечно долго гулять и копаться - расписная посуда, столовые приборы, старинные открытки, предметы мебели - и все этой со своей уникальной историей!
Путешествия в стиле Escape всегда споровождаются вкусной едой, а Франция - это особенное место! Приемы пищи здесь - неотъемлемая часть программы, которая заряжает позитивной энергией на целый день) На протяжении всего периода путешествия нам удавалось находить самые злачные места с великолепной кухней и замечательными видами на местные панорамы. Свежайшие салаты из морепродуктов, фуа-гра, гренки с теплым козьим сыром и джемом, улитки, мидии в винном соусе, осьминоги, и многое другое в союзе c Le Pichet местного разлива - превращали каждый прием пищи в праздник.Нельзя не отметить местное мороженое, которое радовало нас во время прогулок по городу. Кстати, в Ницце находится знаменитое кафе Fenocсhio, которое предлагает более 80 видов мороженного, среди которых можно найти довольно нестандартные вкусы, вроде пива, лаванды, томатов с базиликом, тмина, авокадо!
Вас ждут тёплое море и песчаные пляжи, французская гастрономическая кухня и изысканные вина, умиротворяющие прогулки по узким мощеным улочкам, посещение грандиозных дворцов и монастырей. Ко всему этому разнообразию прибавьте тёплый средиземноморский климат и сказочное разнообразие пейзажей.
Лазурный Берег также знаменит кухней Прованса. Из популярных местных блюд следует отметить:
Салат нисуаз (фр.salade niçoise) — это знаменитый салат из овощей, варенных яиц и тунца.
Месклан (фр.mesclun) — салат из листьев одуванчиков, цикория и других трав средиземноморского побережья.
Буйабес (фр. bouillabaisse) — знаменитый густой рыбный суп, в котором используется несколько сортов рыбы.
Куржет флёр (фр. courgettes fleurs) — омлет с цветами цуккини.
Рататуй (фр. ratatouille) — овощное рагу из красного перца, баклажанов, помидоров, цуккини, лука, тушеное на оливковом масле с чесноком.
Пье-э-паке (фр. pieds et paquets) — фаршированная нога ягнёнка и фаршированный овечий желудок в белом вине.
Бёф-ан-доб (фр. bœuf en daube) — говядина, тушеная в красном вине с травами и чесноком в специальной посуде на медленном огне.
Тапёнада (фр. la tapenade) — густая паста из оливок, каперсов и анчоусов. Намазывавают на тосты и подают на аперитив или к супу.
Айоли (фр. aïoli) — чесночный соус.
Писту (фр. pistou) — густой соус из белой и красной фасоли, базилика, чеснока и оливкового масла.
Ну и конечно же эскарго-(фр. Escargots) — изысканное французское блюдо из улиток.
А на завтрак неприменно попробуйте французские круассаны!
Этот регион Франции никого не оставит равнодушным!
Escape - это платформа для объединения и знакомства классных людей с открытыми взглядами на жизнь. Escape -это драйв и постоянное движение и классные воспоминания, это приятные люди, вечеринки, новые знакомства и лучшие места.
http://esc.md/
Теги
Похожие статьи
Комментарии
