Меренга ''Павлова.''

1.Три белка взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска.
Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока.
2.Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния.
3. Кладу белки в кулинарный пакет и выдавливаю на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек. Их получилось 6 шт.
4.Печь при 150С- 10 минут, а потом при 120С- 50 минут, до сливочного цвета.
5. Ягоды залить пару ложками ликера.В каждую корзинку положить пару ложек сыра маскарпоне и украсить ягодами.