Ingrediente
Куриный шашлык:куриная грудка-1шт
соевый соус-2 ст.л.
приправа:соль, перец, специи
Гарнир:
спаржа
цукини, морковка, малина, чеснок слив.масло.
Metodă de preparare
1.Куриную грудку порезать на кусочки и замариновать в специях и в соевом соусе и оставить на пару часов, можно на ночь.
2.Кусочки мяса наколоть на деревянные шпажки. Духовку разогреть до t-180C,в большую и глубокую емкость налить горячей воды ,сверху положить шпажки с мясом и эту конструкцию установить в духовку на 15 минут.Получается мясо готовится на пару.
3. В емкость с подсоленной водой кладем спаржу и варим 10-15 минут. Воду слили,спаржу посолили добавили кусочек сливочного масла и дольку чеснока и закрыть крышкой.
4. Цукини и морковку порезали ножом для чистки овощей(тонкие полоски).Припустить в смеси оливкового и сливочного масла,посыпали тертым пармезаном и малиной.
5. Выложили все на тарелку и можно подавать. Легкий и быстрый ужин!
