Рулет с ягодами.

Просто&Вкусно -  - Рулет с ягодами.

Ingrediente

Бисквит
4-яйца
120 гр-сахара
120 гр-муки
1 ч.л.-ванильного экстракта
Крем
200 гр.-сыр маскарпоне
100 гр.- сливок 35%
5-6 ст.л.-малинового варенья(без косточек)
Глазурь
100 гр.-сахарной пудры
2 ст.л.-кипятка
1 ст.л.-ликера
краситель
Ягоды, фрукты ,листочки мяты.

Metodă de preparare

1.Взбить яйца с сахаром до белой массы и увеличения в обьеме в 3-4раза.Добавить муку и аккуратно перемешать.Вылить смесь на противень застеленный пергаментом и выпекать в разогретой духовке при t-190C 15-20 минут.
2.Готовый пласт выкладываем на мокрое полотенце и заворачиваем в рулет до остывания.
3.Готовим крем:размять сыр, взбить сливки и все смешать все.
4.Варенье без косточек(если есть косточки перетереть через ситечко)подогреть.
5.Остывший пласт развернуть и намазать малиновым вареньем,равномерно намазать кремом о свернуть рулет.Охладить 2-3 часа.
6.Приготовить глазурь .Облить рулет и украсить ягодами и фруктами.



Îți place reteta?




Comentarii