Морковно-ореховый кекс.

Просто&Вкусно -  - Морковно-ореховый кекс.

Ingrediente

Морковь-140гр
сливки или сметана-1ст.л.
слив.масло-100гр.
сахар-80гр.
яйца-2шт.
мука-100гр.
молотый фундук-100гр
разрыхлитель
ликер, ром ,коньяк-1ст.л.
разрыхлитель-1ч.л.

Metodă de preparare

1.Натрите на крупной терке морковm, добавьте сливки или сметану, перемешайте, дайте постоять,
масло взбейте, добавив сахара, пока сахар не растворится. Добавьте два желтка и взбейте в крем на максимальной скорости.
2.Смешайте муку и не слишком мелко порубленного фундука (жареного) и половину чайной ложки разрыхлителя. Всыпьте постепенно эту смесь во взбитое масло, мешая на маленькой скорости миксером. Добавьте морковь, перемешайте.
3. Влейте алкоголь.Взбейте два белка и вмешайте где-то треть в тесто, чтобы его размягчить. А потом добавьте остальное, и мешайте более аккуратно.
4.Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Пеките 1 час при t-180C.
5.Посыпте сахарной пудрой и дайте остыть.



Îți place reteta?




Comentarii