Ingrediente
- 200 г крабовых палочек,- 1 баночка кукурузы консервированной,
- 3 яйца,
- 200 г капусты,
- 3 ст. л. майонеза,
- 1 пучок зелени.
Metodă de preparare
1. Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут). Отваренные яйца охладите, затем очистите, отделите белки и желтки и натрите на мелкой терке. Из части белков вырежьте цветочки.
2. Крабовые палочки измельчите или также натрите на крупной тёрке. Баночку кукурузы откройте и слейте воду.
3. Капусту мелко нарубите.
4. Сложите капусту, сыр, крабовые палочки, кукурузу (отложив чуть-чуть для украшения). Добавьте майонез и перемешайте.
5. Выложите салат на тарелку с помощью двух стаканов разного диаметра. Установите стаканы на плоской тарелке так, чтобы стакан меньшего диаметра был на верхней половине тарелки. Стакан большего диаметра поставьте параллельно малому стакану на нижней половине тарелки на некотором расстоянии. Выложите салат вокруг стаканов, придавая ему форму восьмёрки.
7. Выложите верхним слоем салата белок и желток. После чего стаканы аккуратно выньте, не повредив форму салата. Украсьте кукурузой и зеленью.
Приятного аппетита!
