Ingrediente
PENTRU TURTE:300g margarina
2 oua
150g apa
1 lingura otet 6%
sare
650g faina
CREMA:
1litru lapte
400g zahar
2 lingurite vanilie
100g faina
Metodă de preparare
In apa rece adaugam otetul,aparte batem oule cu sarea si le impreunam,intr-un bol dam margarina prin razatoare si o amestecam cu faina,le impreunam toate acestea pina formam aluatul.Impartim aluatul in 10 bucati si le dam la frigider pe o ora.Dupa, le coacem 7-10 min. la temperatura 180 grade.
Crema;Laptele il aducem pina la fierbere si il lasam sa se raceasca putin,oule le batem cu zaharul + vanilia + faina,turnam toata masa asta peste lapte si o punem la foc mic pina se ingroasa,mereu amestecind ca sa nu se faca bot.
Ungem turtele si le presuram cu ciocolata data prin razatoare.
Pofta mare sa aveti.
