Ingrediente
Pentru 4 kebab-uri:
200 gr carne tocată
Verdeață (pătrunjel, mărar, coriandru)
Ulei pentru uns
Bețigașe
Metodă de preparare
Mărunțim verdeața și o amestecăm cu carnea tocată.
Udăm mâinile cu apă rece și modelăm kebab-uri mici, agățându-le pe ace speciale.
Scoatem kebab-urile pe vata de copt, acoperită cu hârtie de pergament, și le ungem cu ulei de floarea-soarelui.
Coacem timp de 15-20 minute, la 180 C.
