Ingrediente
375 gr fructe congelate (zmeură, coacăză neagră, căpșune, mure etc.)
225 gr făină
115 gr zahăr
1 linguriță praf de copt
2 ouă
4 linguri ulei
Metodă de preparare
Amestecăm făina, zahărul, ouăle, uleiul și praful de copt. Obținem un aluat destul de consistent.
Adăugăm în acest aluat fructele congelate. Le amestecăm atent, ca să nu strivim fructele și cu atenție maximă scoatem cu mâinile aluatul în forme de hârtie pentru checuri.
Coacem la o temperatură de 175 grade C, timp de 20-30 minute, până obțin o culoare aurie.
