Ingrediente
700g spată de vită (porc, găină)
300g grăsime de vită
1 ceapă
1 lng muștar
1 lng ulei vegetal
120-150ml apă minerală
Sare și piper
Ardei roșu și galben
Chiflă
Frunză de salată
1 roșie
50g ruccola
1 ou
Metodă de preparare
Pregătim pîrjoala pentru burger după rețeta de bază.
Încălzim chifla, așezăm peste ea frunza de salată, căteva cerculețe de roșie, pîrjoala fierbinte și puțină ruccola.
Pregătim oul prăjit. Lăsăm gălbenușul puțin moale, sărăm și pipărăm. Îl punem peste pîrjoală.
