Ingrediente
Pentru 6 porții:
1 kg piept de pui
200 gr bacon feliat
500 gr cartofi
2 morcovi
1 ceapă
1 ardei gras
Sare, condimente după gust
Metodă de preparare
Curățim cartofii, morcovul și ceapa. Spălăm ardeiul gras.
Toate legumele se taie cubulețe și se călesc în ulei la foc tare, cca 3-5 minute.
Pieptul de pui se taie în jumătate, se freacă bine cu sare și condimente, și se învelește în foi de bacon.
Legumele prăjite se scot într-o tavă pentru copt, iar deasupra se plasează pieptul de pui învelit în bacon și se dau la cuptor.
