Ingrediente
150 ml suc portocale
150 ml apa
6 ling. suc lamaie
2 pah. zahar
1 ling. zest portocale
22 gr jelatina
20 gr cafea macinata (mascat)
40 gr zahar
5 gr cardamom
Metodă de preparare
Turnam sucu cald de portocale si lamie peste jelatina si lasam sa se umfle. Turnam apa si zaharul intr-o craticioara, punem si zestul si fierbem la foc domol 4 min. Scoatem de pe foc si adaugam imediat sucul cu jelatina. Amestecam bine.
Strcuram toata compozitia dupa care turnam in forma asternuta cu folie de plastic. Punem pe noapte la frigider. Taiem cuburi si presărăm cu pulberel obţinută din cardamon, cafea şi zahăr.
