Ingrediente
8 felii de pâine
1 legătură ridichi
2 castraveți proaspeți
100 gr brânză de capră sau de vaci
200 gr carne coaptă de pui
1 ceapă roșie
Câteva cozi de ceapă verde
Sare, piper
Metodă de preparare
Ridichea și castraveții se spală și se taie felii subțiri. Fileul de pui se feliază subțire. Ceapa se curăță și se taie rondele. Brânza se taie subțire.
Fiecare felie de pâine se unge cu cașcaval topit. Peste 4 felii de pâine punem rondelele de ridiche. Pe 2 felii de pâine punem brânza, iar deasupra felia de castravete. Peste feliile rămase se pune ceapa rondele, iar deasupra fileul de pui. Ușor sărăm și pipărăm. Pe feliile de pâine cu ridiche, punem câteva rondele de ceapă.
Formăm sandwich-ull, intercalând perechile de pâine cu umplutura înăuntru. Fiecare sandwich trebuie să aibă ridiche. Tăiem sandwich-urile în triunghi.
