Ingrediente
20 ouă de prepeliță
20 roșii cherry
2 lng maioneză
Praf de curry
Sare după gust
2/3 pahar iaurt
Metodă de preparare
Pentru sos amestecăm praful de curry cu sarea, maioneza și iaurtul.
Fierbem ouăle de prepeliță. Le scurgem apa și le călim cu apă rece, pentru a le curăța mai ușor.
Tăiem partea de sus a roșiilor, scoatem miezul cu o linguriță.
Înfigem pe bețișoare de bambuc mai întîi cîte o căciuliță de roșie, apoi cîte un ou, pînă la capăt. Se servesc cu sos.
