Ingrediente
Pentru 4 porții:
900 gr hec congelat
1 cutie roșii decojite în suc propriu
0,5 cutie porumb conservat
100 gr calamate
600 gr cartofi
1 ceapă
20 gr unt
Sare, după gust
Metodă de preparare
Curățim cartofii și-i punem la fiert. Între timp curățim ceapa și o tăiem semicercuri.
Călim ceapa în tigaie și adăugăm roșiile în sucul propriu; lăsăm pentru 2-3 minute să se înăbușe.
Punem la dezghețat peștele și-l porționăm bucăți. Îl scoatem în tavă și-l acoperim cu sosul de roșii. Adăugăm deasupra porumbul și calamatele și-l ducem la cuptor pentru 40-50 minute, la temperatura de 180 grade C.
Facem pireu din cartofii fierți, adăugăm în el 20 gr unt și sare, după gust.
