Ingrediente
150g făină
1,5 linguriță praf de copt
120g zahăr
Un vîrf de cuțit de sare
1 ou
100ml lapte
150g unt
200g ciocolată neagră
200g prune sau piersici
Metodă de preparare
Setăm rola la 170 de grade
Topim untul și ciocolata pe baie de abur sau în rolă la 80oC.
Punem într-un bol făina, praful de copt, zahărul și sarea. Amestecăm totul bine.
Amestecăm ciocolata și untul topit cu laptele și oul.
u ajutorul mixerului amestecăm compoziția lichidă cu cea solidă.
Aluatul obținut îl turnăm într-o tavă de copt, punem deasupra fructele curățate și coacem tarta 60-70 minute în rola preîncălzită. Cu ajutorul unei scobitori verificăm dacă tarta este gata.
