Ingrediente
2 fileuri tilapie sau oricare peşte alb
2 cepe
1 morcov
2 felioare de lămâie
Câte 1 lg. vin alb şi apă
Metodă de preparare
Peştele se porţionează în bucăţi nu prea mari. Morcovul şi ceapa se curăţă şi se toacă mărunt.
Scoateţi pe hârtie de pergament peştele, legumele şi lămâia, potriviţi de sare. Stropiţi peştele cu apă şi vin alb.
Sigilaţi pergamentul şi coaceţi în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, 30-35 minute.
