3 roșii
3 castraveți
1 ardei gras galben mare
1 ardei gras mare roșu
1 legătură mare de pătrunjel
1 legătură mare de mărar
1 ceapă mare de Crimeea
1 lămâie
6-8 ling. ulei de măsline
Sare
Legumele se spală și se taie mărunt. Verdeață se spală și se toacă fin.
Lămâie se taie în jumătate și se scurge sucul în bolul cu legume, tot aici turnăm ulei de măsline și amestecăm salata.