Pentru 2 porții:
2 legături frunze de salată
100 gr nuci
O jumătate de rodie
30 gr parmezan ras
Frunzele de salată se spală și se usucă. Stricăm nucile și curățim rodia.
Scoatem frunzele de salată pe un platou, le presărăm cu miez de nucă și rodie, și încununăm opera cu parmezanul ras deasupra.